Реклама
Диетолог Марина Сорокина рассказала, какие продукты для новогоднего застолья нужно покупать заранее — начинать нужно прямо сейчас.
Во время закупки продуктов для подготовки к Новому году хочется потратить как можно меньше денег и нервов. Специалист отметила, что добиться этого можно, если устроить забег по магазинам не 30 или 31 декабря, а немного раньше.
Уже в середине декабря очереди в магазинах становятся длиннее, а ценники — больше. Диетолог посоветовала набросать предварительное меню на Новый год, прикинуть количество гостей и затем составить список нужных продуктов.
Заранее можно и нужно брать консервированные овощи, фрукты и рыбу — они долго хранятся, поэтому к концу месяца не потеряют качество. То же самое касается напитков — как алкогольных, так и безалкогольных. В последние дни перед праздниками спрос на них кратно возрастает.
Также Марина Сорокина рекомендует запастись мясными и рыбными деликатесами: копчеными колбасами, маринованной рыбы и икрой.
Еще один продукт, за которым в 2023 году лучше отправиться не в последнюю очередь, — это яйца. В холодильнике продукт останутся свежими до 30 суток.
Все перечисленные экспертом продукты можно купить за 2 недели. Когда до Нового года останутся считанные дни, можно начать покупать овощи, колбасу для оливье, селедку и майонез.
А вот 30 или 31 декабря останется купить только скоропортящиеся ингредиенты для рыбной, мясной и сырной нарезки.
«Чем свежее они будут, тем больше шансов, что праздничные блюда получатся необычайно вкусными», — отметила диетолог в беседе с «Кубанскими новостями».
Ранее Роскачество объяснило, как выбирать красную рыбу.
