Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
новости

Не выливать же! Повар объяснила, что можно сделать с остатками красного вина

Не выливать же! Повар объяснила, что можно сделать с остатками красного вина
Не выливать же! Повар объяснила, что можно сделать с остатками красного вина

Осталась открытая бутылка вина. Хранить ее дальше бессмысленно, допивать до конца — вредно. Повар Юлия Архипова рассказала, что можно сделать в такой ситуации.

Красное вино открывается не только по праздникам. Оно является отличным дополнением к повседневному ужину. 

По советам врачей, в день можно выпивать незначительно количество вина — от 75 до 150 мл. В таком случае большой объем напитка всегда остается «нетронутым», а хранить откупоренную бутылку сомелье рекомендуют не более 3-х суток. Что делать в таком случае? 

Эксперт отметила, что остатки красного вина не обязательно выливать. Их можно использовать в качестве ингредиента для других блюд.

Самый простой способ сохранить не выпитое вино — приготовить из него глинтвейн. Для рецепта потребуются цитрусовые (лимоны и апельсины), немного ароматных специй (корица, кардамон и гвоздика), а также мед. Можно взять готовые смеси для глинтвейна и сэкономить время.

Также повар посоветовала приготовить сироп из красного вина. Напиток нужно уварить до загустения и добавить в него сахар. Так получится отличный топпинг для мороженого или выпечки.

По словам Архиповой, из вина в домашних условиях можно сделать еще и винный уксус, но это процесс более сложный и трудоемкий.

Ранее мы рассказали, зачем добавлять в макароны свежесваренный кофе.

Категории
Сбросить все
Новости
скрыть
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.