Вопрос питания очень важен для всех людей, ведь правильный рацион — это залог здоровья и красивой фигуры.
Однако многие совершают в этом плане очень грубые ошибки, что приводит к набору лишнего веса и проблемам со здоровьем. Что же это за ошибки и как их исправить? Об этом в интервью «Российской газете» рассказал диетолог Алексей Кабанов.
Не секрет, что, составляя рацион, нужно всегда соблюдать баланс белков, жиров и углеводов. Но большинство людей в этом вопросе опираются именно на собственные вкусовые предпочтения. Отсюда и получается, что у некоторых слишком много быстрых углеводов и насыщенных жиров, при этом недостаточно ненасыщенных жиров, растительных белков и клетчатки, указал специалист.
Алексей Кабанов пояснил, что насыщенных жиров много в мясе и «молочке», а ненасыщенных — в растительных маслах, орехах, авокадо и красной рыбе. Растительный белок, продолжил диетолог, можно получить из бобовых и цельнозерновых продуктов.
Чрезмерное употребление мясных продуктов и фастфуда, подчеркнул специалист, значительно увеличивает риск развития диабета, деменции, заболеваний сердца и сосудов, а также ожирения.
Ранее диетолог Лилия Стародубцева назвала основную причину набора лишнего веса, не связанную с едой.