Реклама
Многие люди при варке спагетти разламывают эти изделия пополам, чтобы они сразу полностью попали в кипящую воду.
Но такие действия не только могут обидеть жителей Италии, но и повлиять на вкус и качество готового блюда, рассказала повар и кулинарный эксперт Юлия Архипова в беседе с изданием «Белновости».
Разломанные спагетти, отметила специалист, могут слипнуться так сильно, что отделить из друг от друга не представится возможным. Из-за этого блюдо будет выглядеть не так аппетитно, как хотелось бы.
Есть еще одна причина, по которой большинство хозяек разламывают спагетти. Они считают, что в таком виде блюдо будет удобнее есть. Но и это не проблема, отметила Юлия Архипова. Итальянцы, указала она, едят спагетти, используя вилку и ложку одновременно.
На вилку наматываются спагетти, а ложка нужна для того, чтобы не капал соус, пояснила кулинарный эксперт. Если же сломать эти макаронные изделия перед варкой, то есть таким способом их уже не получится.
Ранее мы рассказывали, как сварить яйцо в микроволновой печи всего за минуту.
