Реклама
Православные христиане готовятся к Великому посту, который начнется 18 марта и закончится 4 мая. Эксперты поделились советами, которые помогут избежать набора веса в этот период.
По словам диетолога Нурии Диановой, резкое изменение рациона может негативно сказаться на здоровье. При отказе от животных белков многие люди начинают потреблять больше углеводов, а это ведет к набору лишнего веса, дисбалансу питательных веществ в организме, выпадению волос и ухудшению состояния кожи, отметила эксперт в разговоре с «Радио 1».
Чтобы избежать названных последствий, врач посоветовала начать подготовку к посту за неделю до его начала. В первую очередь рекомендуется постепенно сокращать потребление мяса, оставив в рационе рыбу, яйца и молочные продукты.
В Великий пост важно правильно заменить животные белки на растительные. Можно варить кашу на растительном молоке, добавлять в нее фрукты, орехи или сухофрукты, то есть источники клетчатки.
Для обеда диетолог посоветовала брать не только крупы и бобовые, но и растительные аналоги мяса или сыр тофу. Для перекуса подойдут хумус, блюда из брокколи и грибов. Белка в них меньше, но он есть.
Кроме того, постящимся лучше не налегать на белый рис, подсказала Нурия Дианова. В нем много калорий, но недостаточно других полезных веществ. В качестве альтернативы можно взять бурый сорт крупы.
Также не следует «объедаться блинами» на Масленичной неделе перед постом. Можно испечь низкокалорийный вариант блюда — ранее мы поделились рецептами «легкого» теста.
