Реклама
Многие хозяйки к приходу гостей готовят мясные блюда, а затем думают, как и с чем их подать, чтобы удивить оригинальным вкусом. Чаще всего большинство кулинаров начинают экспериментировать с соусом.
Эксперты «Едим Дома» раскрыли секрет приготовления апельсинового соуса, который будет идеально сочетаться не только с мясом, но даже с рыбой и овощами. Рецепт довольно прост. Понадобятся доступные ингредиенты.
Так, основа соуса — апельсины. Хватит одного или двух. Из них необходимо выжать сок. Затем к нему следует добавить 4 ст. л. оливкового масла, 2 ч. л. горчицы и 1 ст. л. меда. Все следует хорошо перемешать.
Еще один важный ингредиент — лимон, точнее сок этого цитруса. Его понадобится всего 1 ст. л. Также не нужно забывать про специи. В полученную смесь следует отправить соль и перец. По желанию можно сделать вкус соуса более пикантным, добавив немного чили.
Все ингредиенты нужно хорошо перемешать венчиком. Соус должен быть однородным. Никакой термической обработки не требуется, можно смело добавлять полученную заправку в готовые блюда.
О том, как приговить клюквенный соус, читайте в нашей статье.
