Реклама
Не все алкогольные напитки подходят для приготовления коктейлей. Специалисты Роскачества рассказали, что и с чем нельзя смешивать.
Представители Роскачества, отметили, что качество любого коктейля «складывается» из качества всех его ингредиентов.
Есть разные рецепты, однако в коктейлях не рекомендуется использовать дорогие, выдержанные коньяки, коллекционное вино и шампанское.
Во-первых, в напитках с добавлением дорогих коллекционных напитков могут проявиться нотка «несвежести». Скрыть данные нюансы ликеры, настойки и простая «газировка» не помогут. Это объясняется спецификой вкуса коллекционного алкоголя.
Во-вторых, бессмысленно прятать сложные варианты спиртного за добавками: их нужно дегустировать, постепенно изучать.
«Выдержанные напитки обладают тонкими нюансами вкуса и аромата, которые не раскроются в коктейле на фоне льда и других добавок», — передало слова экспертов РИА Новости.
Также специалисты поделились наиболее удачными сочетаниями для домашнего бара. Помните о правиле контрастов. Например, сладкое игристое хорошо дополняется горьковатым апельсиновым ликером.
А еще не забывайте хорошо взболтать коктейль с помощью шейкера, барных инструментов или соломинки. Это сбалансирует его вкус.
Ранее были названы напитки, которые стоит исключить из рациона — есть риск испортить кожу.
