Реклама
Шаурма — одно из самых популярных блюд во всем мире. К тому же, оно считается полезным фастфудом.
Но необязательно покупать это восточное блюдо в ресторане или магазине. Его можно приготовить самостоятельно из доступных ингредиентов. Эксперты «Едим Дома» раскрыли самый простой рецепт.
В качестве мясной основы предлагается использовать куриное филе. Для того, чтобы его приготовить, не потребуется специальный вертикальный гриль, сделать это можно на обычной сковороде.
Так, мясо необходимо обжарить в небольшом количестве растительного масла, посолить и добавить специи.
Теперь можно заняться приготовлением овощной начинки. Для нее понадобятся пекинская капуста, салат айсберг, помидоры, огурец, болгарский перец и сельдерей.
Для соуса нужны сметана, немного майонеза, несколько долек чеснока и зелень — петрушка, укроп и лук.
Заключительный этап приготовления — мясо, овощи и соус нужно хорошо перемешать, а затем выложить на тонкий лаваш и свернуть его. Домашнюю шаурму можно подогреть на сковороде, а можно этого не делать, блюдо все равно будет вкусным.
Если есть желание, то можно поэкспериментировать с соусом, в качестве основы для него подойдет не только сметана, но даже сливки, ряженка, кефир, молоко, йогурт и растительное масло.
Обо всех секретах приготовления шаурмы в домашних условиях читайте в нашей статье.
