Реклама
Великий пост завершился — пора возвращаться к привычному рациону. Нутрициолог Алена Чернова рассказала, как бережно выйти из ограничений.
После поста нужно постепенно вернуться к привычному плану питания, чтобы сохранить здоровье.
Лучшим вариантом для завтрака станут яйца, традиционный символ наступившей Пасхи, кусочек кулича и свежие овощи. А вот жирные мясные продукты в первый день день после поста есть не рекомендуется. Долгое время они были исключены из рациона, организм от них отвык.
Нежирное мясо — курицу, индейку или кролика — можно подать на обед. К продуктам животного происхождения нутрициолог посоветовала добавить больше овощей с заправкой из нерафинированного растительного масла.
Также в первые дни можно употреблять рыбу. Морепродукты отлично сочетаются с крупами и тушеными овощами, отметила Алена Чернова в разговоре с MK.RU. Булгур, гречка, полба или ячневая каша, как источники углеводов, позволяют быстро и спокойно заснуть.
Главный принцип, которого посоветовала придерживаться эксперт, — соблюдать во всем умеренность и плавность.
Ранее стало известно, сколько яиц и кусочков кулича можно съесть на Пасху.
