Самыми популярными методами похудения являются подсчет калорий и питание по определенным часам — это одна из форм интервального голодания. Но что же эффективнее?
Ученые провели новое исследование, участие в котором приняли более 40 человек с ожирением и преддиабетным состоянием. Испытуемых разделили на две группы. Одна часть добровольцев питалась по часам (необходимо было съесть дневную норму еды за десять часов, при этом 80% калорий требовалось употребить до 13:00), вторая — ела в течение всего дня.
Питательные свойства и энергетическая ценность пищи, которую употребляли участники эксперимента, в обоих случаях были абсолютно одинаковыми. Исследование длилось две недели. После этого выяснилось, что особой разницы в потере веса нет. Люди, которые придерживались принципов интервального голодания, сбросили в среднем около 2,3 кг, а те, кто ел в течение дня, избавились от 2,6 кг.
Биохимические показатели — уровень липидов и сахара в крови — почти у всех испытуемых были одинаковыми, отметили ученые. Они пришли к выводу, что разницы в эффективности данных методов похудения практически нет, но более полезным вариантом для контроля веса является все же подсчет калорий.
«Независимо от того, хотите вы отслеживать число употребляемых калории или ограничить окно приема пищи, оба способа одинаково эффективны, если помогают снизить общее потребление калорий. Результаты эксперимента подчеркивают важность соблюдения диеты с ограничением калорий», — сказала диетолог Ванеса Имус в беседе с изданием Health.
Ранее диетолог Андрей Бобровский предупредил об опасности популярной чесночной диеты.