Печень — тот орган, который отвечает за обмен веществ и детоксикацию организма. Любые нарушения в работе «фильтра» влекут за собой последствия на уровне всего организма.
Кардиолог Ольга Бокерия перечислила продукты, которые поддержат здоровье важнейшего органа.
По словам врача, определенные продукты помогают печени, очищая ее. Для этого необходимо чаще употреблять крестоцветные овощи, особенно капусту, редьку, репу, редис и хрен. Также полезны будут все виды зеленых салатов, чеснок и различные побеги.
Еще один важный для печени продукт — свекла. Корнеплод помогает подавить воспаление в организме и простимулирует выведение желчи. Доктор Бокерия подчеркнула, что есть нужно не только мякоть плода, но и листья. В них содержится много калия.
На этом список полезных продуктов от кардиолога не закончился. Ольга Бокерия отметила важность яиц в рационе, ведь в них много холина — вещества, помогающего регулировать уровень холестерина и насыщать организм белком.
В дополнение к этому перечню продуктов следует обратить внимание на жирную рыбу и лимон. Это сочетание (как и продукты отдельно друг от друга) удаляет жир из печени, отметила собеседница «Общественной службы новостей».
Ранее диетолог Анжелика Дюваль назвала 2 вида полезных орехов.