Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 октября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниГотовим без отходовMAMADOВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
новости

Врач назвала главную опасность готовых магазинных салатов

Врач назвала главную опасность готовых магазинных салатов
Врач назвала главную опасность готовых магазинных салатов

Время от времени, когда нет ни сил, ни желания готовить еду самостоятельно, хочется побаловать себя уже готовыми блюдами, которые продают в магазинах. Чаще всего такими продуктами становятся салаты в пластиковых контейнерах, шаурма, сладости и мясные полуфабрикаты.

Но употребление данных продуктов может серьезно навредить. Дело в том, рассказала гастроэнтеролог Евгения Мельникова, что в такой пище могут присутствовать бактерии, клостридии, вирусы и плесневелые грибы. Именно эти условно-патогенные микроорганизмы часто становятся причиной отравления. 

Употребляя такую пищу, подчеркнула врач, нужно быть особенно бдительными. Она напомнила два простых правила, которые позволят пообедать без тяжелых последствий: мыть руки и следить за сроком годности готовых блюд.

Отравиться можно и при самостоятельном приготовлении пищи, отметила гастроэнтеролог в беседе с «Газетой.ру». Опасные микроорганизмы могут присутствовать в куриных яйцах, мясе и рыбе, поэтому важно проводить хорошую термическую обработку.

Условно-патогенные микроорганизмы, попадая внутрь человека, могут вызвать воспаления, выделять токсические вещества и поражать органы ЖКТ.

Ранее специалисты Роскачества рассказали, как правильно готовить мясо, чтобы в нем не осталось болезнетворных бактерий.

Категории
Сбросить все
Новости
скрыть
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.