Мороженое — самый актуальный десерт в летнее время. Однако увлекаться им не стоит.
Известно, что мороженое довольно калорийно, содержит много сахара и жиров, но главная проблема при его употреблении кроется не в этом.
По словам диетолога Марьяны Джутовой, мороженое способно вызвать эмоциональную зависимость. Часто человек не просто наслаждается угощением, а использует его как «утешение» во время стресса или при «хроническом» отсутствии удовольствия от жизни.
Сахар и жиры формируют привычку, заставляют съедать больше, чем положено. От мороженого становится сложнее и сложнее отказаться, объяснила врач в разговоре с РИАМО. Во время поедания сладости сахар влияет на гормональный баланс и уровень инсулина — это некорректно сказывается на чувстве насыщения.
Чтобы не возникало психологической зависимости от мороженого, врач посоветовала следить за количеством съеденного продукта и контролировать порции. Зависимость — это не самое опасное последствие. При злоупотреблении мороженым возрастает риск развития различных заболеваний — например, сахарного диабета.
Ранее врач опроверг популярный миф о вреде шоколада.