Реклама
Клубника часто присутствует в рационе, особенно летом, ведь сезонные плоды очень полезны для здоровья. Но если плохо помыть ягоды, то можно серьезно навредить себе.
Эксперты издания IXBT подсказали, чем можно и чем нельзя мыть клубнику перед употреблением. Так, самый доступный способ быстро очистить плоды от грязи и возможных бактерий — обычная холодная вода. Просто переложите ягоды в дуршлаг и хорошо промойте.
Для более тщательной очистки можно приготовить растворы из соды или из соли и уксуса. Если замочить в них ягоды на десять минут, то будут уничтожены вредоносные организмы и остатки пестицидов.
Также можно приобрести специализированные моющие средства для овощей и фруктов. Главное — соблюдать инструкцию по применению, отметили специалисты.
А вот мыть клубнику и любые другие ягоды мылом или средством для мытья посуды категорически нельзя. На плодах могут остаться химические соединения, которые вредны для здоровья.
Также не рекомендуется мыть клубнику горячей водой. Во-первых, она не удалит пестициды, во-вторых, испортит вкус ягод и разрушит их структуру.
Ранее диетолог Наталья Лазуренко рекомендовала съедать в день не более 100–200 г клубники.
