Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниЧерная Пятница!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
новости

Какие салаты готовить летом, кроме «огурцы-помидоры»? 5 советов от Роспотребнадзора

Какие салаты готовить летом, кроме «огурцы-помидоры»? 5 советов от Роспотребнадзора
Какие салаты готовить летом, кроме «огурцы-помидоры»? 5 советов от Роспотребнадзора

При упоминании летнего салата на ум приходит микс из огурцов и помидоров. Если это решение вам наскучило, то рекомендации Роспотребнадзора помогут внести в рацион разнообразие!

Летом овощи и фрукты — в изобилии. В них особенно много витаминов, минеральных веществ, кислот, клетчатки. В день эксперты советуют съедать от 400 г овощей и фруктов. Самый простой способ выполнить норму — сделать салат.

Представители Роспотребнадзора в статье для портала «Здоровое питание» подсказали необычные комбинации для салатов на каждый день. Главный принцип, которого стоит придерживаться, — разноцветность. 

Любому салату нужна «основа» — подойдет листовая зелень (рукола, шпинат), черемша или капуста (даже брокколи). 

Далее в салатницу можно отправить красные и оранжевые фрукты — морковь, тыкву, томаты или перец. Также не стоит забывать про свеклу, огурцы, сельдерей, спаржу, кабачки, редис, лук или баклажаны. Пусть в миске будет 3–4 продукта разного цвета. 

Чтобы салат получился сытным, возьмите бобовые (фасоль, нут, чечевица) или крахмалистые овощи (картофель, батат, кукуруза). Первые станут источниками белка, вторые — углеводов, дающих энергию. Животные продукты тоже уместны в салате: яйцо, тунец, куриная грудка и сыр подойдут к любому набору продуктов.

Лучшей заправкой для полезного салата станет нерафинированное растительное масло (подсолнечное, оливковое, кунжутное или другое), сок лимона или лайма, бальзамический уксус, горчица, соевый соус или сметана с чесноком.

А еще летом можно делать фруктово-ягодные салаты — ранее мы подсказали несколько лайфхаков для этого.

Категории
Сбросить все
Новости
скрыть
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.