Реклама
Некоторые напитки принято подавать в охлажденном виде, поэтому если гости уже на пороге, а подготовленные к праздничному ужину лимонад, вино или шампанское все еще теплые, то не нужно срочно убирать их в морозилку.
Есть более простой и безопасный способ охладить любой напиток за считанные минуты. Лайфхаком поделился шеф-бармен Станислав Данилов.
Для быстрого охлаждения напитков понадобится любая широкая тара, например, ведро или таз. В выбранную посуду нужно добавить соль, холодную воду и лед, а затем перемешать их бутылкой с напитком, который требуется охладить, и оставить ее в этой жидкости на несколько минут, рассказал эксперт, слова которого приводит издание «Аргументы и факты».
Чем больше соли, тем быстрее напиток достигнет нужной температуры, указал Станислав Данилов. При этом соль подойдет любая — и поваренная, и морская, и йодированная. Если все сделать правильно, то уже через четыре минуты на бутылке выступит конденсат и появится иней.
Секрет этого способа — обычная физика, пояснил эксперт. Соль способна ускорить процесс охлаждения и позволяет льду практически не таять.
Ранее специалисты Роспотребнадзора рассказали, как правильно пить воду в жаркую погоду.
