Реклама
Базилик считается самым летним растением. Мало кто знает, что его можно добавлять не только в салаты, но и в насыщенные лимонады. Рецептом такого поделились эксперты «Едим Дома».
Напиток из базилика отличается тонизирующим и одновременно успокаивающим действием. Также считается, что он укрепит иммунитет и поспособствует долголетию.
Для заваривания потребуются 2 пучка базилика фиолетового, 1,2–1,5 л воды, 4 ст. л. сахара и 3 ст. л. лимонного сока.
Начать процесс приготовления проще с воды — ее нужно вскипятить в чайнике (или другим удобным способом). В это же время разберите базилик на листики. Стебель тоже пригодится.
Залейте зелень кипятком и оставьте на 30 минут. Постепенно жидкость начнет менять цвет и в итоге станет темно-фиолетовой. Как только это произойдет, воду нужно процедить от базилика, добавить в напиток сахар, мед и лимонный сок, чтобы подчеркнуть вкус и осветлить бализичный настой.
Пить напиток можно как в теплом, так и в холодном виде — и как чай, и как лимонад. Все зависит от персональных предпочтений.
Ранее кулинары напомнили рецепт самого универсального соуса.
