Реклама
Все полезное полезно в меру. Врач Надежда Подкорытова рассказала, к чему приводит злоупотребление кабачками.
Как известно, в кабачках много магния, калия, антиоксидантов и клетчатки. Овощ отвечает за профилактику нарушений ритма сердца и проблем с пищеварением, снижает холестерин и сахар в крови, а также подходит для диетического питания.
Несмотря на доказанную пользу, специалист заявила, что слишком часто есть кабачки не стоит. В день, согласно рекомендациям, разрешается употреблять до 200–300 г продукта. Обычно это количество соответствует 1–2 порциям, которые дадут необходимое количество питательных веществ.
Если повысить норму, то можно спровоцировать перегрузку пищеварительной системы. Она проявляется вздутием живота, нарушениями стула, сбоями электролитного баланса при заболеваниях почек в анамнезе. Все из-за большого количества пищевых волокон и фруктанов в составе (углеводов, которые не расщепляются в кишечнике).
Надежда Подкорытова в разговоре с порталом «Точка» посоветовала есть кабачки с минимальной термической обработкой или вообще сырыми. Сочетать их с жирными и калорийными продуктами также нельзя.
Ранее опытная дачница рассказала, как хранит кабачки месяцами.
