Реклама
Не секрет, что кофе — это не просто бодрящий напиток, но и кладезь антиоксидантов. Данные вещества благотворно влияют на здоровье, нейтрализуя окислители, которые и становятся причиной различных заболеваний и быстрого старения организма.
Тот факт, что кофе помогает сохранить молодость, подтвердили ученые. Они нашли прямую связь между употреблением данного напитка и скоростью старения кожи лица. Выяснилось, что полифенолы, содержащиеся в кофе, делают кожу более увлажненной и эластичной, благодаря чему появляется меньше морщин.
«Вероятно, магия действительно кроется в полифенолах, особенно в хлорогеновой кислоте. Скорее всего, именно эти соединения и наделяют кофе антивозрастными эффектами, которые мы наблюдаем у любителей этого напитка», — прокомментировала выводы ученых доктор Ханна Копельман, ее слова приводит издание Verywell Нealth.
Однако полифенолы очень чувствительны к высоким температурам, предупредила специалист, поэтому стоит выбирать кофе светлой обжарки. В таком напитке сохраняется больше всего полезных веществ.
Эксперт также добавила, что для получения всех омолаживающих свойств кофе в день нужно выпивать не более 750 мл этого напитка — это примерно две–три чашки.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина подсказала, какие добавки сделают кофе еще полезнее.
