Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
новости

Простой рецепт острого томатного соуса — вы больше не захотите покупать его в магазине

Простой рецепт острого томатного соуса — вы больше не захотите покупать его в магазине
Простой рецепт острого томатного соуса — вы больше не захотите покупать его в магазине

Острый томатный соус — это всегда самая удачная добавка к мясным блюдам. Но необязательно бежать в ближайший магазин, чтобы выбрать соус поострее, его можно приготовить и дома, тем более у многих прямо в квартире хранятся в ящиках собранные на даче томаты. Самое время пустить их в дело, пока они не испортились.

Подготовьте также перец чили и чеснок — именно благодаря этим овощам соус будет иметь острый вкус. Также потребуются семена кориандра, сушеный розмарин, черный молотый перец, соль и лавровый лист.

Помидоры нужно разрезать на четыре части, а чили очистить от перемычек. Положите данные овощи в кастрюлю, залейте водой и варите на небольшом огне около 45 минут.

После этого снимите с томатов кожицу, переложите их вместе с перцем чили в блендер и измельчите до состояния пюре. Мякоть верните в кастрюлю и снова варите на среднем огне около получаса.

Как только соус загустеет, добавьте в него специи и чеснок, убавьте огонь до минимума и варите еще около получаса.

Ранее врач-гастроэнтеролог Эльвира Белева рассказала, кому нельзя есть помидоры на ужин.

Категории
Сбросить все
Новости
скрыть
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.