Реклама
Стоит ли начать пить смузи ради похудения? Не все эксперты готовы признать напиток полезным.
По словам нутрициолога Жанны Коробейниковой, смузи нельзя считать диетическим напитком.
С одной стороны, смузи действительно полезнее обычного сока. Но превзойти сами фрукты напиток не сможет, подчеркнула собеседница «Радио 1». Употребление смузи может в прямом смысле вывести из строя метаболические процессы. Все дело в особенностях его приготовления.
Для приготовления смузи фрукты, овощи и ягоды измельчаются в блендере. Во-первых, в одном стакане может содержаться двойная или тройная суточная норма растительных продуктов. Во-вторых, фрукты и ягоды в процессе измельчения теряют самое ценное — клетчатку. В итоге получается углеводная бомба, а не напиток, ускоряющий похудение.
«Быстро всасывается в кровь, повышает глюкозу, и получается мощный инсулиновый ответ», — предупредила Жанна Коробейникова.
Жевать свежие фрукты и ягоды гораздо полезнее, чем пить смузи из них. Так организм получит желаемое насыщение.
Ранее специалист сказала, из каких овощей получается самый вредный смузи.
