Кефир полезен? Безусловно, но не для всех. Даже здоровым людям кисломолочный напиток может стать «врагом». Об исключениях рассказала диетолог Тамара Прунцева.
В интервью «Радио 1» специалист заявила, что кефирная диета непременно скажется на состоянии ЖКТ. И, увы, скажется она не лучшим образом. Злоупотребляющий кефиром человек может столкнуться с слабостью и вздутием живота.
Откуда взялась кефирная диета? Многие люди сидят на ней, чтобы побыстрее избавиться от лишних килограммов, а также устраивают себе разгрузочные дни на одном только кефире. Такой подход неблагоприятно воздействует на организм.
«Чаще всего это приводит к вздутию, слабости, утомляемости и другим расстройствам, потому что мы не получаем должного количества белков, жиров и углеводов», — предупредила диетолог.
У кефира нет репутации абсолютно полезного продукта. Он не подойдет людям с непереносимостью лактозы и заболеваниями желудочно-кишечного тракта в фазе обострения.
С другой стороны, кефир предотвращает распад мышц (за это его очень любят спортсмены) и укрепляет кости. Конечно, пить кефир можно и нужно, но делать его основой рациона — плохая идея.
Ранее россиянам посоветовали съедать 2–3 порции молочных продуктов в день — зачем?