Реклама
Тушеная капуста — универсальный гарнир на все времена. Предлагаем потушить ее с грибами, но не в сковороде, а в мультиварке. Вот самый простой и быстрый рецепт, которым не предусмотрено использование томатной пасты, но капуста все равно приобретет аппетитный золотистый цвет.
Для приготовления такого блюда идеальнее всего подойдут сушеные белые грибы. Залейте их кипятком, чтобы они набрали влагу, затем слейте жидкость в отдельную емкость, а сами грибы хорошо промокните бумажным полотенцем и нарежьте.
Нашинкуйте капусту, а лук нарежьте полукольцами и обжарьте его на сливочном масле, а после добавьте к этому овощу грибы. Зажарка для блюда готова.
Теперь сложите все ингредиенты в чашу мультиварки, влейте туда воду из-под грибов и добавьте соль. Все хорошо перемешайте и готовьте в режиме «Тушение». Через 20 минут вкусный гарнир можно подавать к столу.
Готовое блюдо рекомендуется посыпать петрушкой. Что касается других добавок, отмечают кулинары, то не стоит сочетать тушеную капусту с чесноком и свежемолотым перцем, поскольку блюдо поменяет свой вкус.
Ранее мы рассказывали, как правильно тушить краснокочанную капусту.
