Реклама
В будни готовить лень — и это нормально. Нужно найти рецепт, зайти в магазин, подготовить ингредиенты, приступить к самому процессу... Редакция «Едим Дома» решила часть проблем и нашла идеальный ужин всего из 3 ингредиентов.
Если не хочется долго готовить, но хочется вкусно пообедать или поужинать, присмотритесь к рецепту филе индейки в томатно-сметанном соусе. Подавать блюдо можно с любым гарниром: и рисом, и макаронами, и гречкой.
Основными ингредиентами станут всего 3 продукта: 500 г филе индейки, 2 ст. л. сметаны и 3 ст. л. томатной пасты. Также понадобятся 200 мл воды, 1–2 веточки петрушки или другой зелени для украшения, растительное масло, соль и перец.
Нарежьте филе индейки кубиками. В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте птицу на максимальном огне — по 5 минут с каждой стороны. На мясе должна появиться легкая корочка.
Добавьте в сковороду томатную пасту и сметану. Уменьшите огонь до среднего. Перемешайте все и влейте горячую кипяченую воду. Приправьте любимыми специями, перцем и солью.
Накройте сковороду крышкой, еще раз уменьшите огонь и тушите индейку в течение 25–30 минут. Такое блюдо не отнимет много времени, но приятно удивит вкусом. Недаром говорят, что все идеальное — просто.
Ранее мы рассказали, как приготовить румяные картофельные зразы с грибами и сыром.
