Реклама
Дефициты, болезни, проблемы с фигурой — почему полный и частичный отказ от фруктов и овощей серьезно угрожает здоровью?
Каждый человек должен получать норму белков, углеводов и жиров. Откуда их брать — другой вопрос. Углеводы есть в сладкой выпечке и в растительных продуктах. Второй вариант считается оптимальным. В овощах и фруктах есть цельные сахара, необходимые для питания мозга и получения энергии. Клетчатка замедляет всасывание получаемой глюкозы, гарантируя длительное чувство сытости.
Фельдшер Оксана Юшева в комментарии Минздраву Карелии уточнила, что если человек перестанет есть овощи и фрукты, его организм моментально отреагирует на это.
Во-первых, появятся проблемы с кишечником. Без клетчатки процесс переваривания пищи «собьется», а усваивание питательных веществ затруднится. Даст о себе знать дефицит витаминов и микро- и макроэлементов. На фоне этого могут обостриться хронические заболевания.
Следом повысится уровень холестерина в крови. Иммунитет станет слабым, кожа — тусклой и проблемной. Специалист также предупредила об обезвоживании. В овощах и фруктах много воды, а если их не есть, то и жидкости будет не хватать.
Лучше не экспериментировать и не лишать себя полезных продуктов.
«Старайтесь есть овощи у фрукты круглый год. Особое внимание уделяйте сезонным плодам и тем, что растут в вашем регионе. Именно такие продукты принесут максимум пользы организму», — заключила Оксана Юшева.
Сколько же фруктов и овощей нужно есть, чтобы оставаться здоровым? Ранее врач назвала норму, к которой нужно стремиться.
