В социальной сети TikTok набирает популярность так называемый «балканский завтрак». Некоторые пользователи рекомендуют употреблять по утрам вяленое мясо, сыр, мед, оливки, овощи, например, пасту из баклажанов, и кофе. Американский диетолог Бхарати Рамеш оценил, подходят ли такие продукты для первого за день приема пищи.
В целом, указал специалист в беседе с изданием Healthnews, «балканский завтрак» содержит много клетчатки и белка. Первая поддерживает здоровье кишечника, второй — укрепляет мышцы и кости.
«Такой завтрак является очень питательным, что важно в начале дня. Но все эти продукты следует употреблять в умеренных количествах, включая больше полезных ингредиентов. Сбалансированный размер порций и выбор продуктов с низким содержанием натрия могут усилить пользу такого завтрака для здоровья. Такой подход к питанию позволит насладиться разными вкусами», — сказал Бхарати Рамеш.
В то же время, указал специалист по питанию, у «балканского завтрака» есть свои минусы — это калорийность и наличие обработанного мяса. Людям с лишним весом стоит заменить продукты на более диетические и с низким содержанием натрия.
Ранее диетолог Елена Парецкая подсказала, как приготовить идеальный завтрак с вечера.