Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
новости

Что будет, если съесть просроченный продукт? Врач не исключила тяжелые последствия

Что будет, если съесть просроченный продукт? Врач не исключила тяжелые последствия
Что будет, если съесть просроченный продукт? Врач не исключила тяжелые последствия

Диетолог Елена Соломатина объяснила, к чему может привести отравление «просрочкой».

Врач предупредила о вреде не конкретного блюда, а целой категории. Речь о несвежих и просроченных продуктах. Ни один человек, конечно, не станет по собственному желанию есть то, что испортилось. Однако, качество продуктов не всегда получается определить визуально. 

Внешне пропавшие продукта и блюда, особенно магазинные, могут выглядеть нормально. Внутри, правда, образуется «микробный коктейль» из сальмонеллы, лямблии, шигеллы, адено- и ротавирусов, ботулотоксинов и другие патогенов. 

Организм с ослабленным иммунитетом отреагирует на употребление «просрочки» рвотой, повышением температуры, болью, диареей. Это острая фаза. С такими симптомами необходимо как можно скорее обратиться к врачу. В запущенных случаях начинаются проблемы с сердечно-сосудистой системой на фоне обезвоживания — от тахикардии до инсульта и инфаркта. Уязвимыми считаются люди с хроническими заболеваниями, дети и пожилые. 


«У детей обезвоживание может быстро привести к судорогам и летальному исходу», — сообщила Елена Соломатина в беседе с Life.ru. 


Как обезопасить себя? Не берите еду и продукты в местах с плохими санитарными условиями (в идеале можно попросить у персонала медицинские заключения). Изучайте сроки годности и следуйте им. Также пищу стоит готовить дома — так вы точно подберете только свежие ингредиенты. 

Ранее мы узнали, какие заболевания возникают из-за сосисок.

Категории
Сбросить все
Новости
скрыть
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.