Реклама
Одно из самых стандартных сочетаний на завтрак — яйца и чашка чая, возможно, с бутербродом. Но специалисты предупредили, что в действительности эти продукты несовместимы.
Диетолог Вейсель Джиерли посоветовал никогда не запивать блюда из яиц чаем. О несовместимости напитка и блюда он рассказал турецкому изданию Cumhuriet.
Почему такие популярные продукты нужно употреблять с перерывом? Есть сразу несколько причин. Так, не все животные белки удачно сочетаются между собой. Мясо, рыбу, курицу, молочные продукты и яйца рекомендуется по возможности есть отдельно друг от друга.
Также чай богат танинами, веществами, которые препятствуют усвоению железа.
«Чай и кофе во время еды снижают процент усваиваемого железа. Поэтому эксперты утверждают, что напитки следует употреблять не менее чем через 45 минут после еды», — уточнил врач.
Есть другие неудачные сочетания, к которым все привыкли. Например, стоит избегать совместного употребления йогурта и редиса (растет риск изжоги). Лук и чеснок, если подавать их вместе, могут привести к нарушению пищеварения, головокружению и появлению пигментации на коже.
Ранее мы узнали, какие полезные продукты оказались скрытыми источниками насыщенных жиров и сахара.
