Реклама
Правильный ужин — залог здоровья, врачи неоднократно это повторяли. Особенно важно, чтобы питание было сбалансированным и продуманным после 50 лет. Диетолог Елена Соломатина рассказала, что есть вечером, чтобы на следующий день прекрасно себя чувствовать. Правила будут актуальны для любого возраста.
Людям старше 50 лет специалист предложила приступать к вечернему приему пищи не за 2 часа до сна, а раньше — за 3–4 часа. Так пища точно успеет перевариться. Предпочтение стоит отдать белковым блюдам, но очень легким. Так, говядина или свинина непременно вызовут чувство тяжести и нарушат сон. А вот запеканку из творога, сырники, индейку, нежирную рыбу, салат, омлет или хумус вполне можно подать к столу.
В разговоре с изданием «Вечерняя Москва» диетолог напомнила, что благодаря легким белкам будет лучше вырабатываться соматотропный гормон, отвечающий за восстановление организма.
Углеводы больше требуются человеку с утра, так как они дают запас энергии. Но если очень хочется, то можно съесть их и вечером. Отличным вариантом станут морепродукты с гарниром из бурого риса.
Ранее мы объяснили, почему яйца нельзя запивать чаем.
