Андреев день: 13 декабря нужно готовить рыбу — вот лучший рецепт на скорую руку

13 декабря 2023 года у православных большой праздник. В этот день вспоминают первого ученика Иисуса Христа, апостола Андрея Первозванного. В народном календаре 13 декабря назвают Андреевым днем. Принято, что именно в эту дату в церковь нужно ходить морякам, рыбакам и их родным. Праздничный стол накрывают соответствующий. 

С учетом того, что идет Рождественский пост, обед должен быть сытым, но не жирным. Поэтому лучше готовить блюда из рыбы, а супы и каши на растительном масле. Также издревле в этот день в домах переворачивали горшки вверх дном, а по углам раскладывали чеснок. Так защищали кров от всякой нечисти. 

Самое простое, но при этом вкусное блюдо из рыбы, которое можно приготовить в этот день — запеченный морской окунь по-дачному. Помимо рыбы, вам потребуется всего пять ингредиентов: один репчатый лук, четыре помидора, соль по вкусу, 4 ст.л. бальзамического уксуса, столько же оливкового масла и 4 веточки розмарина. 

С пошаговым рецептом приготовления окуня можно ознакомиться здесь.  

Ранее рассказывали о пользе сухого чеснока и выяснили, стоит ли тратить на приправу деньги.