Реклама
22 декабря православные чествуют святую Анну — мать Девы Марии. Именно в этот день она зачала Богородицу. В этот день зимнего солнцестояния нужно сделать несколько важных дел. На Руси верили, что время по-настоящему волшебное, поэтому все намеченное сбудется.
Важно было наметить планы на будущий год, загадать желания и простить все прошлые обиды. Славяне верили, что день зимнего солнцестояния — это рождение нового Солнца. Поэтому важным атрибутом был большой костер, он горел почти до рассвета.
Ночью гадали и колядовали, а после рассвета — 22 декабря — когда рождается новое солнце в образе Коляды, устраивали застолья с песнями и играми, водили хороводы. Обязательными элементами застолья были блюда из кабана, свинины и другого мяса. Также на стол подавали орехи и выпечку.
Предлагаем вашему вниманию рецепт запеченного рулета из свинины. С пошаговым планом можно ознакомиться здесь.
Ранее рассказывали, что домашний кетчуп полезнее магазинного и выяснили, как соус готовит известный врач.
