Детокс

Есть еще один, на мой взгляд, просто замечательный способ очищения организма — с помощью особого питания, диетологи называют его детоксом. Детокс помогает очистить печень и желчный пузырь, чтобы дать им возможность работать в нормальном, а не в авральном режиме. Ведь печень фильтрует все, что поступает в наш организм с пищей, водой и воздухом. И когда она перегружается, то риск заболеваний повышается в десятки раз. Детокс автоматически означает и дестресс, так как в процессе очищения нормализуется работа нервной системы.

Считается, что детокс может продолжаться от одного до десяти дней, но оптимальное количество — три дня в месяц, хотя даже один день может дать результат. Если я чищусь по программе детокса хотя бы раз в месяц в течение трех дней, то получаю такой мощный толчок обмена веществ, что совершенно по-другому себя чувствую, по-другому живу. И вся усталость и недомогание уходят, а позволяю я себе после этого гораздо больше.

Схема детокса очень проста:

1-й день:

8 часов — стакан любого (кроме апельсинового) и обязательно свежевыжатого сока + фрукты или ягоды. Цитрусовые соки исключаются, так как их кислота слишком агрессивна для голодного желудка. Фрукты должны быть одного вида и в таком количестве, чтобы наесться. Разные ягоды можно совмещать.

10 часов — опять стакан свежевыжатого сока, но другого. Мне очень нравится делать такой микс: полсвеклы, пол-яблока, 2—3 стебля сельдерея, корешок имбиря — все пропустить через соковыжималку. Второй вариант: взять морковь, чеснок и огурец и тоже пропустить через соковыжималку. Когда мы готовим коктейль, лучше брать не больше 3—4 компонентов, чтобы избежать газов в животе. С овощами можно смешивать только один фрукт — яблоко.

12 часов (обед) — тарелка мелкопорубленных овощей на пару + чашка супа (300 мл). Берется всего по чуть-чуть — цветной капусты, цукини, брокколи, кукурузы. Все это заправляется яблочным уксусом и присыпается смесью пряностей. Суп делается так: сухие водоросли и пол чайной ложки тертого имбиря заливаются кипятком, в который добавляется свежевыжатый сок одного лайма. Можно положить туда мисо-пасту. Второй вариант супа: отварить пучок петрушки со стеблями и корневищем, потом взбить его в блендере и процедить. Получится густоватый бульон, в который можно добавить сок лайма или яблочный уксус.

15 часов — стакан свежевыжатого сока.

18 часов (ужин) — зеленый салат из листиков + опять чашка супа.

2-й день (убираем твердую пищу)

Завтрак — свежевыжатый сок.

Через 2 часа — свежевыжатый сок: полсвеклы, пол-яблока, 2—3 стебля сельдерея, корешок имбиря — все пропустить через соковыжималку.

Через 2 часа на обед — одна чашка супа.

Через 3 часа — свежевыжатый сок: морковь, чеснок и огурец — все пропустить через соковыжималку.

Вечером — две чашки супа.

3-й день (выход из детокса)

Утром заменяем свежие фрукты на печеные, например печеное яблоко с распаренным черносливом: яблоко очистить от кожуры, положить в кастрюльку, добавить к нему чернослив, налить немного воды и запарить. Желудку от этого будет очень приятно и комфортно.

Обедаем и ужинаем, как в первый день.

Любую работу во время детокса следует отменить. К сожалению, у меня такая возможность была не всегда и я совмещала необходимое с полезным. Увы, на третий день мне приходилось довольно трудно — голова просто отказывалась работать. Поэтому всем, кто сильно загружен работой, я рекомендую посвящать детоксу один из выходных дней. Лучше всего выбрать для этого режим второго дня по нашей схеме. Второй день самый сильный по «встряске» организма, поэтому и очищение будет эффективнее. Обычный разгрузочный день раз в неделю можно заменить на один день детокса. На мой взгляд, пользы от этого будет больше, ведь во время детокса мы не голодаем, а разгрузочные дни предполагают резкое ограничение питания либо полное голодание, которое замедляет наш метаболизм, мы же нуждаемся в прямо противоположном.

Во время детокса может возникнуть головная боль — ее не надо бояться, в данном случае боль является признаком перестройки организма на новую волну, и проходит она быстро, так что нет нужды прибегать к таблеткам от головной боли.

Во время детокса запрещены: соль, сахар, чай, кофе, любые газированные напитки, витамины, лекарства (кроме жизненно необходимых), алкоголь.

Вместо соли: незаменимую на первый взгляд соль могут отлично заменить пряности, которые нужно смешать. Вне детокса эту смесь можно добавлять в салаты, гарниры, горячее. Мы с мужем жили на этой смеси несколько месяцев, присыпая ею еду.