Рецепт
Главная»Рецепты»
Теплый картофельный салат с беконом

Теплый картофельный салат с беконом

Приготовление
1 час
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Модификация немецкого картофельного салата. Рецепт нашла в одном кулинарном блоге. Картофель заиграл новыми красками. Очень вкусное блюдо. Можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно подать как гарнир. Но картофель довольно сытный и насыщенный, поэтому лучше дополнить его овощами. Единственное, я заменила хересный уксус на виски. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Картофель тщательно промыть. Отваривать в подсоленной воде. Готовый картофель немного остудить.
шаг 2/9
Бекон мелко нарезать длинными кусочками.
шаг 3/9
Готовим на среднем огне. В глубокой сковороде растопить 1 ст. л. сливочного масла, добавить нарезанный бекон и готовить, помешивая, 3 минуты.
шаг 4/9
Добавляем оставшиеся сливочное масло и готовим 2–3 минуты, помешивая, до золотистого цвета. Масло должно стать коричневым и приобрести ореховый аромат.
шаг 5/9
Добавить нашинкованный лук, щепотку сухого розмарина. Готовим 2 минуты.
шаг 6/9
Снимаем сковороду с огня. Вмешиваем горчицу и виски.
шаг 7/9
Соединяем картофель с заправкой. Добавляем соль, перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.
шаг 8/9
Подаем теплым. Этот салат — самостоятельное блюдо, но можно подать как гарнир к мясу. Лучше подать с овощами.
шаг 9/9
Приятного аппетита!
Комментарии — 12
Виктория
6 лет назад

Ой как вкусно 😋 И картошечка и бекон 🥓 Заправка-супер 👍😘

Svetlana Gorelova
6 лет назад
Виктория,

Вика, по футбол, вообще, улет))))🚀 Спасибо)😘🌺🌺🌺

ЭLENA
6 лет назад

Картошечка наше всё! Вкусно, Светочка!😍👏👏👏

Svetlana Gorelova
6 лет назад
ЭLENA,

Леночек, без картошки жизнь скучна))) 😍🌹🌸🌻

AlenaZaytseva
6 лет назад

Вкусный и сытный салатик😋

Svetlana Gorelova
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Аленушка, что есть, то есть)))🌹🌹🌹😘 сытым будешь 💯

Елена
6 лет назад

👍Обожаю теплые салатики😍😇

Svetlana Gorelova
6 лет назад
Елена ,

Бури большую вилку)😍 угощайся))))😋😋😋

vicky
6 лет назад

Круть! 😋😉

Svetlana Gorelova
6 лет назад
vicky,

Ага))))😋🌸 любитель картошки сказала))))😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"