Рецепт

Салат из сельди с овощами

Simona12 января 2019

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Уважаемые сотрудники сайта «Едим Дома» и спонсоры конкурса ТМ «Фрау Марта»! Поздравляю вас с Новым 2019 годом и с Рождеством! Пусть в наступившем году все, что ни пожелается, обязательно произойдет, обязательно сбывается! Предлагаю рецепт вкусного постного салата. В его состав входят филе сельди и свежие овощи — огурец, сладкий перец, авокадо (хотя оно считается фруктом), а также консервированный зеленый горошек ТМ «Фрау Марта», оливки и зеленый лук. Каждый компонент салата придает свою индивидуальную нотку, и в итоге получается гармоничный вкусовой букет. Готовьте и угощайтесь!

Ингредиенты

основные

горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта»

4 ст. л.

перец сладкий красный

перец черный свежемолотый

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12

Филе сельди нарезать тонкими полосками. У меня была целая сельдь. Я ее почистила, удалила кожу и кости, взяла половину селедки. Можно, конечно, взять готовое филе сельди кусочками, но я люблю больше филе из целой рыбы.

шаг 2/12

Сладкий перец вымыть, обсушить. Очистить от семян и перегородок, нарезать мелкими кубиками.

шаг 3/12

Огурец помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать мелкими кубиками. У меня был длинноплодный огурец, я взяла половину. Если огурчик небольшой, то можно взять целый.

шаг 4/12

Зеленый лук помыть, обсушить, мелко нарезать.

шаг 5/12

Открыть банку с консервированным зеленым горошком ТМ «Фрау Марта».

шаг 6/12

Необходимое количество горошка положить на сито, чтобы стек весь сок.

шаг 7/12

Оливки нарезать колечками.

шаг 8/12

Авокадо помыть, обсушить. Очистить от кожуры, разрезать пополам, вынуть косточку. Нарезать авокадо небольшими кусочками.

шаг 9/12

Выложить нарезанное авокадо в чашку, полить лимонным соком, перемешать.

шаг 10/12

Добавить остальные нарезанные овощи, горошек, лук, немного посолить, поперчить. Добавить масло и перемешать. Я очень люблю горчичное масло, часто использую его в салатах. Вы можете взять для заправки любое масло по вашему вкусу.

шаг 11/12

Выложить салат в тарелку. По кругу выложить полоски селедки. Салат готов, можно подавать на стол.

шаг 12/12

Также можно разложить салат в несколько небольших салатников. Угощайтесь! Приятного аппетита! С Новым годом и Рождеством!

Комментарии — 4

Натали*Лали

5 лет назад

Хороший салатик!Селедочку люблю❤👌😉

Simona

5 лет назад

Натали*Лали,

Спасибо большое!😍Мы тоже селедочку любим!😋😊🌞