Рецепт

Главная»Рецепты»

Аргентинские конфеты Bon o bon

Аргентинские конфеты Bon o bon

golkka06 марта 2019

Приготовление

3 часа

Рецепт на:

14 персон

Описание

Арахисовые конфеты с вафельной прослойкой под слоем шоклада. Приготовила случайно: от предыдущего блюда остались белки, решила найти быстрый рецепт, и вот результат — получились прекрасные конфеты. Конфеты для друзей, вернувшихся из путешествия, с любовью. Приятного аппетита!

Ингредиенты

основные

растительное масло рафинированное

сахарная пудра

молоко сухое

вафли

яйца куриные

яичные белки

разрыхлитель

растительное масло

заливка

растительное масло рафинированное

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/21

Обжариваем арахис.

шаг 2/21

Измельчаем арахис.

шаг 3/21

Вливаем масло.

шаг 4/21

Взбиваем масло с орехами до кремообразного состояния.

шаг 5/21

Всыпаем пудру сахарную.

шаг 6/21

Добавляем молоко сухое.

шаг 7/21

Вымешиваем массу.

шаг 8/21

Скатываем шарики, посыпаем мукой слегка и ставим в морозилку на 40–50 минут. Получается 14 конфет.

шаг 9/21

Соединяем яйцо, белки, сахар, 1 ст. л. масла растительного.

шаг 10/21

Взбиваем.

шаг 11/21

Соединяем муку и разрыхлитель.

шаг 12/21

Вливаем аккуратно яичную массу в муку.

шаг 13/21

Замешиваем тесто.

шаг 14/21

Окунаем шарики в тесто.

шаг 15/21

Выкладываем на противень. Запекать при 200°C 5 минут. Выключаем и выдерживаем в духовке 20 минут.

шаг 16/21

Обрезаем наплывы.

шаг 17/21

Растапливаем шоколад. Я растопила 200 г, использовала 150 г (при избытке шоколада легче окунать конфеты).

шаг 18/21

Опускаем конфеты в шоколад.

шаг 19/21

Выкладываем на бумагу и ставим в морозилку на 30–40 минут.

шаг 20/21

Поливаем второй раз шоколадом.

шаг 21/21

Конфеты получаются в меру сладкими, с пикантной хрустящей прослойкой. Хранить рекомендую в коробке в холодильнике. Приятного аппетита!

Комментарии — 9

Снежинка Татьяна

5 лет назад

Необычные!😃😋

5 лет назад

Снежинка Татьяна,

Спасибо, и меня подкупила эта прослойка вафельная.

5 лет назад

Отличнейший подарок! 🎁👌 Никто не поверит,что домашние))) 👏

5 лет назад

Спасибо, рецепт получился приятной неожиданностью, необычно, вкусно

5 лет назад

Поздравляю с победой в конкурсе! 👑🎂👏

5 лет назад

Точно необычные. Утянула.

Ольга Родина

5 лет назад

как вкусно и соблазнительно!!! спасибо!!

5 лет назад

Спасибо за рецепт! Планирую с начинкой их сделать , положить миндаль или фундук

5 лет назад

Шахзода,

Спасибо за доверие рецепту! Но мне как раз мягкость начинки понравилась.

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"