Добавляю сметану, смешиваю. Добавляем мед и ставим на водяную баню, разогревая до растворения ингредиентов. Добавим соду в смесь. Слегка охладим.
шаг 3/5
Добавляя муку, постепенно замешиваем пластичное тесто. Делим на части и раскатываем еще теплыми тонкими коржами прямо на листе. Выпекаются быстро: 1 корж 1,5 минуты при 180°C.
шаг 4/5
Кремом промазываем любым: заварным, масляным. У меня в этот раз был пудинг в пачке, я его сварила и промазала им.
шаг 5/5
Каждый второй корж точечно промазываю джемом ТМ «МахеевЪ». Для большей сладости.