Мини-блинчики с голубикой и бананом на рисовом молоке
Мини-блинчики с голубикой и бананом на рисовом молоке
Юлия Высоцкая13 апреля 2020
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Вместо голубики подойдут любые замороженные ягоды, например черника или вишня. Готовы блинчики можно присыпать с сахарной пудрой и подать со сметаной или взбитыми сливками.
Банан очистить от кожуры, взбить блендером в пюре и переложить в глубокую миску.
шаг 2/5
Добавить корицу и разрыхлитель, влить рисовое молоко, сироп агавы и 100 мл воды, все перемешать, затем всыпать муку, кокосовую стружку и вымешать тесто.
шаг 3/5
Выложить в тесто половину голубики, все перемешать.
шаг 4/5
Тяжелую сковороду разогреть на сильном огне, влить масло и пожарить небольшие блинчики.