Вместо панировочных сухарей можно использовать японские сухари панко. Если вы берете вчерашнюю булку, то лучше ее предварительно подогреть. Каперсы можно заменить измельченными корнишонами.

Юлия Высоцкая

25 декабря 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Сэндвич с рыбными пальчиками и тартаром

Подойдет любая плотная белая рыба — судак, треска, палтус. Пиво для кляра можно взять как алкогольное, так и безалкогольное. Если каперсы крупные, их лучше порубить.

Юлия Высоцкая

03 ноября 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тосты с рыбой карри и свекольным салатом

Вместо шалота подойдет красный или даже обычный репчатый лук — обдайте его кипятком или замаринуйте, чтобы он потерял свою злость!

Юлия Высоцкая

04 марта 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Сэндвич по-индийски

Вместо джема можно взять варенье.

Юлия Высоцкая

30 сентября 2014

Бургер с куриной котлетой и домашним кетчупом

Наша Птичка

15 октября 2020

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

2 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

1368

кКал

58%

Белки

97 г

Жиры

89 г

Углеводы

43 г

% от дневной нормы

24 %

17 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

На весь экран

# шаг 2/9

Приготовьте кетчуп. В сотейник поместите мелко нарезанные помидоры, измельченный лук, сахар и уксус. Тушите на небольшом огне 30 минут, помешивая.

На весь экран

# шаг 3/9

Пробейте массу погружным блендером с добавлением соли и перца. Уберите в холодильник на 30 минут.

На весь экран

# шаг 4/9

Лук нарежьте мелким кубиком, филе грудки «Наша Птичка» измельчите в фарш. Смешайте с луком, добавьте соль и перец.

На весь экран

# шаг 6/9

Обжарьте их на сковороде-гриль до готовности.

На весь экран

# шаг 7/9

Булочки разрежьте на две части, подсушите с внутренней стороны на сухой сковороде.

На весь экран

Соберите бургер. Одну половинку булочки смажьте домашним кетчупом, выложите вымытую и просушенную руколу, один кружок помидора, котлету, а затем — ломтик сыра. Накройте второй половинкой булочки. Другой бургер соберите таким же образом.

На весь экран

# шаг 9/9

Аппетитные домашние бургеры готовы!

Реклама.

поделиться фото

3.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Ланч «Лавашики»

Часто нам приходится задумываться, как быстро, вкусно и интересно приготовить небольшой перекус. Ситуации могут быть разные: неожиданные гости, пикник на природе либо перекус в дорогу. Для этого

Яна

05 сентября 2016

Рецепты

Черные бургеры с плавленым сыром и говяжьей котлетой

Эффектный бургер может стать хитом вашего новогоднего меню: необычная черная булочка, пикантный соус, свежие хрустящие овощи и сочная рубленая котлета. А солистами этой кулинарной симфонии станут