Рецепт

Главная»Рецепты»

Пирог с пряной начинкой

Пирог с пряной начинкой

Tanyushka Pavlova14 июля 2020

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

Описание

Изумительный пирог с тонкой хрустящей корочкой и пряной начинкой в китайском стиле... Это очень вкусно! Надеюсь, вас и ваших родных пирог тоже не оставит равнодушным.

Ингредиенты

Основные

тесто слоеное

1 упаковка

мясной фарш

лук репчатый

1 щепотка

имбирь молотый

1 щепотка

чеснок сушеный

1 щепотка

перец кайенский молотый

1 щепотка

соевый соус

капуста пекинская

6 листьев

кориандр молотый

1 щепотка

корица молотая

1 щепотка

яйца куриные

кунжут черный

1 щепотка

1 щепотка

Пошаговый рецепт

шаг 1/9

Смешиваем фарш с мелко нарезанным луком, натертым кабачком и всеми сухими специями.

шаг 2/9

На растительном масле обжариваем вешенки до золотистого цвета и добавляем фарш, обжариваем все вместе около 15–20 минут.

шаг 3/9

Добавляем к содержимому соевый соус и обжариваем все до испарения лишней жидкости.

шаг 4/9

На припыленном мукой столе раскатываем один пласт готового теста и переносим на лист, смазанный растительным маслом.

шаг 5/9

К остывшему фаршу добавить мелко нарезанную пекинскую капусту.

шаг 6/9

Аккуратно выложить и распределить начинку, оставляя по краям около 1,5 см теста, затем завернуть тесто внутрь.

шаг 7/9

Сверху выложить второй раскатанный пласт теста и защипать края.

шаг 8/9

Смазать пирог взбитым яйцом и посыпать смесью простого и черного кунжута.

шаг 9/9

Выпекать пирог в духовке при 180°C около 30–40 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита :)

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"