Реклама
Тунец на гриле с салатом и соусом песто
Körting
21 декабря 2023
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 1 |
Кунжут является одной из древнейших пряностей, известных человечеству. Черный кунжут — разновидность кунжута, которая находит применение не только в кулинарии, но и в народной медицине. Полезные свойства и противопоказания к применению черного кунжута объясняются его составом. Этот продукт содержит больше кальция, чем многие другие культуры, также в нем обнаружены вещества, способные регулировать кислородный обмен в человеческом организме. Однако здоровью людей с нарушенной свертываемостью крови и склонностью к тромбообразованию черный кунжут способен нанести серьезный вред вместо ожидаемой пользы. Поэтому, перед тем как вводить в рацион этот продукт в качестве биодобавки, проконсультируйтесь с врачом. Калорийность черного кунжута составляет 565 ккал на 100 г.
Черный кунжут находит применение в кулинарии, он становится все популярнее. Его используют для приготовления джемов, пудингов и десертов. Также им иногда посыпают выпечку и торты.
