Грушу разрезать вдоль пополам. Удалить палочку и хвостик. Затем при помощи чайной ложки достать сердцевину.
шаг 2/10
Сварить кофе.
шаг 3/10
Вылить горячий кофе в стакан и добавить к нему рижский бальзам. Перемешать.
шаг 4/10
В глубокую тарелку налить кофе с рижским бальзамом и положить срезом вниз половинки груши. Оставить на 2 часа.
шаг 5/10
Семечки почистить и обжарить до золотистого цвета.
шаг 6/10
Затем измельчить при помощи стакана до состояния мелкой крошки.
шаг 7/10
Спустя 2 часа берем формочки для запекания. Наливаем в них по 2 ст. л. смеси кофе с бальзамом, которой пропитывались половинки груши. Затем кладем каждую срезом вверх и поливаем еще 1 ст. л. кофе с бальзамом.
шаг 8/10
Затем каждую половинку груши смазываем медом. Я использовала цветочный мед, но вы можете взять любой другой.
шаг 9/10
Разогреваем духовку до 185°C и ставим в нее противень на 45 минут. За 5 минут до конца приготовления достаем противень из духовки. Посыпаем половинки груши измельченными семечками и ставим обратно в духовку.
шаг 10/10
Время приготовления зависит от вашей духовки. Степень готовности можно проверить щупом для пирога. Приятного аппетита!
Мария, очень интересный рецепт!👌👍😍 Я тоже не запекала груши, только яблоки, надо будет как-нибудь попробовать приготовить.🍐😋🌞
Буду рада, если приготовите🙂 груши получаются очень вкусные и съедаются в момент🙂🙂🙂