Завтрак — это первый и самый главный прием пищи, позволяющий зарядиться энергией перед рабочим днем. Поэтому сбалансированный завтрак — залог успешного дня!
Это блюдо хорошо тем, что ингредиенты вы можете менять по своему усмотрению, экспериментировать и искать свое сочетание. На одну порцию использую два яйца, вы можете сократить порцию вдвое.
шаг 2/11
Один стебель зеленого лука и острый красный перчик нарезала мелко.
шаг 3/11
Пищевую полиэтиленовую пленку нарезала на квадраты. Каждый смазала капелькой растительного масла.
шаг 4/11
Выложила подготовленной пищевой пленкой дно и бока кружки, уложила ломтики рыбы, колечки красного острого перца и зеленого лука.
шаг 5/11
Вбила яйцо.
шаг 6/11
Приподняла, собирая края пленки кверху, перекрутила и завязала узелок у основания.
шаг 7/11
Довела воду до кипения и опустила в кастрюлю узелочки с начинкой. Варила 6 минут, для того чтобы желток остался жидким.
шаг 8/11
Шпинат помыла, отрезала стебли, выложила в дуршлаг и выдержала 1–1,5 минуты над паром. Добавила соль, сок лимона и перец свежемолотый.
шаг 9/11
Хлеб нарезала ломтиками толщиной 1,5 см и подсушила их на сухой сковороде с двух сторон.
шаг 10/11
Смазала ломтики поджаренного хлеба творожным сыром, сверху уложила шпинат и яйца.
шаг 11/11
Можно подавать. Сбалансированный вкусный завтрак готов!
Ух ты, как мне такое нра!!😄👍
А что за интересный розовый хлебушек? 💕🍥
Купила в пекарне) хлеб свекольный