Рецепт
Главная»Рецепты»
Фаршированные перцы

Фаршированные перцы

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Заменила рис на геркулес и не пожалела. Попробуйте и вы! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
В фарш высыпьте промытый геркулес и перемешайте. Головку лука обжарьте, соедините с фаршем. Затем добавьте половину натертой моркови и зелень, посолите.
шаг 2/9
Следом высыпьте копченую паприку и перемешайте. 
шаг 3/9
Перцы вычистите, промойте и начините фаршем.
шаг 4/9
Выложите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте лавровый лист. После чего варите под крышкой 15 минут с момента закипания.
шаг 5/9
Обжарьте вторую головку лука с остатками моркови. Добавьте томатную пасту и сахар. 
шаг 6/9
Соедините все со сметаной. Обжарьте.
шаг 7/9
В перец выложите подготовленную заправку, посолите. Варите под крышкой 30 минут.
шаг 8/9
За пять минут до конца готовки в соусе от перца разведите ложку муки. В конце добавьте зелень.
шаг 9/9
Приятного аппетита!
Комментарии — 2
Артемий
2 года назад

Попробовал ваш рецепт, только с булгуром и добавил в фарш аджики сухой. Очень вкусно всё получилось!!!

alla_33
2 года назад
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"