☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Корейский сэндвич

Корейский сэндвич

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Наверное, одно из самых известных и популярных блюд корейского стритфуда. Несмотря на то, что эти сэндвичи в Корее готовят на каждом углу, рецепт практически неизменен. Хотя в кафешках появляются и другие варианты. Но начнем с классики. Да, не самая полезная еда, но очень вкусно! Из этого количества получается 2 сэндвича. Нам с дочкой было достаточно по одному. Мужчины могут съесть и два сразу.

Ингредиенты

Основные
капуста белокочанная
100 г
морковь
60 г
лук репчатый
60 г
яйца куриные
2 шт.
лук зеленый
10 г
ветчина
2 куска
сыр пластинками
2 шт.
сливочное масло
100 г
хлеб для сэндвичей
4 куска
кетчуп томатный
по вкусу
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
сахар
2 щепотки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Капусту шинкуем тонкой соломкой, морковь — тонкими брусочками, репчатый лук — полукольцами, зеленый лук — некрупно.
шаг 2/7
В овощи вбиваем яйца, солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.
шаг 3/7
Выкладываем смесь на сковороду с разогретым сливочным маслом, формируем прямоугольник, который потом делим пополам. Должны получиться два квадрата по размеру кусков хлеба. К сожалению, фотография получилась плохая, но без нее может быть непонятно, как должно выглядеть. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
шаг 4/7
На сливочном масле обжариваем 4 куска хлеба.
шаг 5/7
Потом два куска ветчины.
шаг 6/7
Теперь собираем сэндвичи. Хлеб посыпаем щепоткой сахара, кладем овощной квадрат, потом ветчину, пластинку сыра. Сверху поливаем кетчупом. Сверху кладем второй кусок хлеба и прижимаем несильно. Подержите минутку при нажатии, чтобы сэндвич потом не развалился.
шаг 7/7
Вкусный корейский сэндвич готов. Можно есть как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Комментарии — 6
Наталья
1 год назад

Очень вкусно! (хоть и каллорийно и не совсем полезно 😊) немного изменила рецепт- вместо капусты добавила перец болгарский 😉

bellaira
1 год назад
Наталья,

Да, не самая полезная еда, но иногда хочется. Интересная идея с перцем. А как с ним блинчик зажарился? Надо будет попробовать и твой вариант. Спасибо за доверие к рецепту.

Наталья
1 год назад
bellaira,

Согласна, ещё как хочется 😁Зажарился отлично- переживала, что развалится, т. к перчик немного дал сок, но в итоге блинчик поджарился и всё прекрасно собралось 😜🥰😊

Наталья
1 год назад

Как интересно❤ буду пробовать 👍

Наталья
1 год назад

Т. е понадобится 4 кусочка сыра, а не 2?

bellaira
1 год назад
Наталья,

Ой, да, что-то я мышей не словила. Лучше 4. Но можно и 2 оставить. Тогда только поверх ветчины.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"