☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Лечо в мультиварке

Лечо в мультиварке

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Хочется вспомнить лето! Хочется чего-нибудь жаркого, яркого, в общем — хочется летних овощей. Любите острое — добавьте перец чили, травки берите те, что вам по вкусу, хорошо пойдет сюда замороженный или высушенный тимьян, розмарин, если запаслись ими.

Ингредиенты

перец сладкий
4 шт.
резаные помидоры в собственном соку
1 банка
баклажаны
1 шт.
морковь
2 шт.
лук репчатый
2 шт.
чеснок
3 зубчика
лук зеленый
2 стебля
базилик свежий
2 веточки
маленький пучок укропа
1 шт.
оливковое масло
3 ст. л.
сахар
1 щепотка
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
¼ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать полосками.
шаг 2/9
Лук и чеснок почистить и крупно нарезать.
шаг 3/9
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок.
шаг 4/9
Морковь почистить, нарезать крупными кусочками и добавить в сковороду, все слегка посолить и обжарить.
шаг 5/9
Баклажан крупно порезать.
шаг 6/9
Морковь, лук и чеснок вместе с маслом переложить в чашу мультиварки, добавить сладкий перец, баклажаны, помидоры вместе с соком, все посолить, поперчить, посыпать сахаром и готовить на нужной программе.
шаг 7/9
Укроп и базилик мелко порубить.
шаг 8/9
Зеленый лук тонко порезать наискосок.
шаг 9/9
Подавать лечо, посыпав рубленой зеленью.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"