Это нежный, абсолютно девчачий гарнир, главное, чтобы свекла и морковка были не кормовые, а сочные и сладкие. Мята здесь отлично работает, и если порвать ее руками, то ароматические масла из листочков

Юлия Высоцкая

26 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из чечевицы с запеченной свеклой, фетой и руколой

Свекла, на мой взгляд, вкуснее всего именно запеченная, но, если вы свеклу не любите, приготовьте такой салат с тыквой или с бататом — любые запеченные овощи будут здорово чувствовать себя в этой

Юлия Высоцкая

29 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Азиатский салат

Можно взять корн, фриссе или любой другой салат, который вы любите, а вместо бразильского ореха подойдут кешью или другие орехи с интересным вкусом.

Юлия Высоцкая

25 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с семгой, молодым картофелем и авокадо

Для такого салата хорошо подойдут и листья шпината.

Юлия Высоцкая

20 мая 2010

Салат из стручковой фасоли с домашним майонезом

KamaZzzya

03 февраля 2011

Рецепт на:

6 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

фасоль стручковая - 400 грамм

филе грудки куриной - 400 грамм

1 средняя луковица

шампиньоны свежие - 8-10 шт

огурцы свежие - 2 шт

орехи грецкие - горсть

яичные желтки - 4 шт

горчица французская - 1 десертная ложка

горчичный порошок - 0,5 чайной ложки

уксус винный - 1 столовая ложка

масло растительное - 1 стакан

соль - 0,5 чайной ложки

сахар - 1 чайная ложка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Из куриного филе приготовить фарш, начать обжарку на растительном масле. Шампиньоны мелко порубить с луком, добавить к фаршу, посолить, помешать. Жарить 10 минут. В это время можно заняться приготовлением майонеза.

На весь экран

# шаг 2/5

Желтки взбить с горчицей, порошком, уксусом, солью и сахаром 5 минут до образования белой, густой массы. Тонкой струйкой влить масло не переставая взбивать.

На весь экран

# шаг 3/5

Жарящиеся филе и шампиньоны порубить прямо на сковороде лопаткой (кому, как нравится в салате - крупно, или мелко). Добавить фасоль, закрыть крышкой. Тушить до готовности фасоли.

На весь экран

# шаг 4/5

Огурцы мелко порезать, орехи покрошить на небольшие кусочки, добавить к огурцам.

На весь экран

# шаг 5/5

Охладить филе, шампиньоны и фасоль, добавить к огурцам и орехам, заправить майонезом по вкусу.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

САЛАТ "БОЖЬЯ КОРОВКА"

Этот салат из журнала "ЕДА",я немного изменила ингредиенты,но от этого салат не потерял своих замечательных вкусовых качеств.

Цветана

30 сентября 2011

Рецепты

Салат морковный с колбасой и сухариками

Если честно, то даже не помню откуда в моей семье появился этот рецепт, так давно и прочно он живет у нас;))) Салат очень прост, быстро готовится, с минимальным количеством ингредиентов… Может быть не

Рецепты

Почти классика!

Рецепты

Обед у нас всегда состоит из 2 блюд: холодной закуски и горячего супа. На закуску я очень часто делаю СВОИ салатики. Вот например Морковный имеет уже более чем 35 летний стаж. Его можно делать и с