В небольшой кастрюле вскипятить воду, посолить, выложить брокколи и варить 3–5 минут. Затем воду слить (немного сохранить) и порубить брокколи ножом.
шаг 3/12
Оливки раздавить плоской стороной ножа и, вынув косточки, нарезать крупными кусочками.
шаг 4/12
Петрушку и листья базилика мелко порубить.
шаг 5/12
Отварить макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке (не переварить!).
шаг 6/12
Луковицу почистить и порубить очень мелко.
шаг 7/12
Чеснок почистить и порезать тонкими пластинками.
шаг 8/12
Сыр натереть на крупной терке.
шаг 9/12
Кедровые орехи слегка обжарить на сухой сковороде.
шаг 10/12
Разогреть в тяжелой сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и, периодически помешивая, обжарить лук и чеснок.
шаг 11/12
Добавить в сковороду оливки, брокколи и нарубленную зелень, влить 1–2 ст. ложки оливкового масла и немного воды, в которой варилась капуста, все перемешать и выключить газ.
шаг 12/12
Выложить макароны в сковороду с брокколи, добавить натертый сыр, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом. Присыпать кедровыми орехами, перемешать и сразу подавать.
Early morning and it's time for me to leave for work. Kids are staying home today awaiting my return. I was wondering what to prepare for them to "color their day on a plate". I just found this recipe and decided to try it. Fast, easy and yummy. I have to admit that there is less "color" left on a plate after I dipped into it. Thank you for the idea.
Вкусно и приятно!Голосую и *****за оливки))) записала в МКК.
5+1
Early morning and it's time for me to leave for work. Kids are staying home today awaiting my return. I was wondering what to prepare for them to "color their day on a plate". I just found this recipe and decided to try it. Fast, easy and yummy. I have to admit that there is less "color" left on a plate after I dipped into it. Thank you for the idea.
Вкусно и быстро. Очень люблю пасту и броколи. Прекрасный пример здоровой кухни.
Вкусно, но это блюдо на 1 раз. Кушать нужно только как приготовили и подали к столу. Даже вечером уже не очень вкусно.