Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Дрожжевые блинчики на кефире

Дрожжевые блинчики на кефире
Дрожжевые блинчики на кефире
Дрожжевые блинчики на кефире
Дрожжевые блинчики на кефире
Дрожжевые блинчики на кефире
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Просто восхитительные, мягкие, в мелкую дырочку — блинчики. Попробуйте их с начинкой из творога, чеснока и укропа! Не оторваться!

Пищевая ценность блюда

2747
кКал
116%
Белки104 г
Жиры104 г
Углеводы347 г
% от дневной нормы
26 %
20 %
25 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 стакана
2 шт.
2 стакана
2 ч. л.
2 ч. л.
2 ст. л.
1 щепотка
Начинка
200 г
1 зубчик
2 ст. л.
1 пучок

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Нагрейте полстакана кефира. Всыпьте в него дрожжи, сахар, соль, полстакана муки и хорошо перемешайте. Дайте постоять 30 минут.
Нагрейте  полстакана кефира. Всыпьте в него дрожжи, сахар, соль, полстакана муки и хорошо перемешайте. Дайте постоять 30 минут.


На весь экран

# шаг 2/4

Яйца хорошо взбейте и влейте в тесто, перемешайте. Сливочное масло растопите, немного остудите и добавьте в тесто. Затем всыпьте 1,5 стакан муки (может чуть больше) и влейте оставшийся кефир комнатной температуры. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков, и оставьте в теплом месте минут на 30.
Яйца хорошо взбейте и влейте в тесто, перемешайте. Сливочное масло растопите, немного остудите и добавьте в тесто. Затем всыпьте 1,5 стакан муки (может чуть больше) и влейте оставшийся кефир комнатной температуры. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков, и оставьте в теплом месте минут на 30.


На весь экран

# шаг 3/4

Выпекайте блины на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде с обеих сторон до румяного цвета.
Выпекайте блины на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде с обеих сторон до румяного цвета.


На весь экран

# шаг 4/4

Для начинки смешайте творог, измельченный чеснок, мелко нарубленный укроп и немного майонеза. Можно воспользоваться блендером. Наслаждайтесь блинчиками!
Для начинки смешайте творог, измельченный чеснок, мелко нарубленный укроп и немного майонеза. Можно воспользоваться блендером. Наслаждайтесь блинчиками!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 48
Отправить
Lenar Khaliullin
Lenar Khaliullin
4 года назад

Хороший рецепт! готовятся легко, для переворачивания даже скребло не требуется, легко и просто подкидывать, спасибо!

Светлана Лапулькина
Светлана Лапулькина
5 лет назад

Добрый день. Не получились блины по вашему рецепту. Получилось густое тесто. Пришлось разводить кипятком. попробую еще раз.

Оля
Оля
12 лет назад

Приготовила блины по Вашему рецепту👌 Прямо всё так, как Вы и описывали: восхитительные, нежные и вкусные, как с начинкой, так и сами по себе. Прилагаю фото, правда я их неудачно сложила на тарелке и фотка не очень удачная. Но главное - БЛИНЫ ВКУСНЫЕ😀

Ева
Ева
13 лет назад

а я все думаю,что значит ты на кефире?:))))классные блинчики!

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад
Ева,

:))))) Ты меня раскусила!!!

Ольчик :)
Ольчик :)
13 лет назад

Аппетитные блинчики!!! Думаю с любой начинкой уйдут "на ура") Голосую!!!!!!!)))

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад
Ольчик :),

Спасибо, Олюшка :) Они вкусные и сами по себе и с начинками любыми!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.