Приготовить кувшин на 1,5 л.
Утром опустить в кувшин 200 гр очищенного миндаля, щепотку соли и 200 мл воды. Оставить в холодильнике на весь день.
Вечером достать кувшин с миндалём и погружным блендером перемолоть миндаль в кувшине около 5 минут. Добавить 800 мл воды, перемешать и оставить в холодильнике на всю ночь. Утром миндальное молоко готово. Важно не болтать и не перемешивать молоко, чтобы не поднять осадок.
Когда всё молоко выпито, миндальный осадок не выбрасывать. Его можно добавить в тесто для хлеба, для печенья, для тортов. Так же его можно добавить в тушёные или жареные овощи и заправить таким овощным соусом пасту.
Миндальное молоко можно подсластить. Для этого вечером, после использования блендера, добавить солод, мёд, в крайнем случае, сахар, и, пожеланию, ванилин.
Лена, а миндаль нужно брать сырой или жаренный ?
😘Решение многих проблем...Спасибо дорогая👌👍heart
Леночка,ты знаешь, и для меня тоже.А вкусно как! А как ароматно!
Леночка, чудесный рецепт! И фото отличные!1👌
👍
я аж зачиталась....интересно, познавательно и уверенна, что вкусно+ полезно. у Вас всегда о своему фирменные и классные рецепты! исполнение тоже всегда на высоте! Спасибо Вам, что поделились рецептом!!!!flower👍
👍flower
Леночка, мое приветствие и голос!!!😀 Фото потрясающее!heart
Привет,конфетка Риммочка!Какая ты красивая!👍
Спасибо😱