Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Видеорецепты по теме
Киноа с авокадо, редисом и зеленым горошком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
57
22333
0
Реклама

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Перепробовав несколько вариантов моркови по-корейски, пришла вот к такому рецепту. Может кому-то придется рецептик по душе =)
Ингредиенты
морковь - 1 кг (очищенной)
чеснок - 1 (одна) целая головка
соль - 1 ч. л.
сахар - 3 ст. л.
уксус 3% - 100 мл (если 9% то 30 мл уксуса и 70 мл воды)
перец молотый острый красный - 0.5 ч. л.
перец молотый черный - 0.5 ч.л.
кориандр молотый - 0.5 ч.л.
масло растительное - 100 мл
лук репчатый - 1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Морковь вымыть, очистить и натереть на специальной терке. Добавить соль и сахар. Оставить на 30-60 минут настояться (можно даже поставить на нее пресс).


На весь экран

# шаг 2/4

Чеснок выдавить через пресс. Добавить в морковь чеснок, перцы, кориандр и уксус и все хорошо перемешать.


На весь экран

# шаг 3/4

В сковороду влить растительное масло и добавить нарезанный полукольцами лук. Размешать и хорошо нагреть. Нагревать масло до тех пор, пока лук не станет золотистого цвета.


На весь экран

# шаг 4/4

Влить горячее (!!!) масло в морковь (предварительно удалив лук, он нам больше не понадобится) и перемешать. Разложить по банкам морковь, влить остатки маринада и оставить настаиваться. Можно кушать через 3-4 часа. Я чаще оставляю на сутки. Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Iryna Schastlivaya
Iryna Schastlivaya
7 лет назад

Обалденный рецепт! Не впервые угощать, но сегодня состоялся дебют моей морковки! Оооочень вкусно! Не знаю,как там завтра, но едва себя за уши оттащила от только что за литого маслом салата! Теперь буду всегда его делать сама и муж в восторге от блюда! Огромное спасибо. Теперь возьму ваш сайт на заметку!

LeljaS
LeljaS
10 лет назад

Приготовила, очень хороший рецепт. :))

Т
Т
12 лет назад

Девяточка Вам!😱

Римма
Римма
12 лет назад

8-й!flower

Elena @vin_tage_cat
Elena @vin_tage_cat
12 лет назад

7ой😀

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.